زعفران و خواص آن

زعفران

زعفران یک نوع گیاه دارویی و خوراکی است که رنگ و طعم بسیار خوبی دارد . این گیاه خواص دارویی بسیار زیادی دارد و اگر با زعفران و خواص آن آشنا شوید مطمئنا آن را در مصرف روزانه خود قرار خواهید داد . یکی از بزرگترین و با کیفیت ترین تولید کنندگان زعفران در دنیا ، شهر قائنات واقع در خراسان جنوبی می باشد و به طلای سرخ نیز معروف است .

خواص زعفران

آرامش بخش : با توجه به این که زعفران طبعی گرم و زنده دارد و باعث تنظیم مکانیسم های عصبی می شود ، در نتیجه ایجاد آرامش می کند و اضطراب را کاهش می دهد .

ضد سرطان : از دلایل ایجاد سرطان در بدن ، وجود رادیکال های آزاد است . زعفران هم به دلیل داشتن آنتی اکسیدان از ایجاد سرطان پیشگیری کرده و جلوی فعالیت های این رادیکال ها را می گیرد .

تقویت پوست : آنتی اکسدان ها ، کارتئونیدها و فلاونوئیدهای موجود در این گیاه ، باعث می شود تا پوست شما تقویت و روشن شود . همچنین اگر از ماسک زعفران بر روی پوست خود استفاده کنید باعث باز شدن منافذ و از بین رفتن جوش های سر سیاه شما می شود .

درمان سرماخوردگی : اگر سرماخورده اید به سراغ این گیاه معجزه آسا بروید . زعفران دارای مقدار زیادی ویتامین ث است و با طبع گرمی که دارد ، برای درمان این بیماری بسیار مفید می باشد .

موثر در خلق و خو و انرژی بخش : زعفران باعث تحریک ترشح هورمون هایی خوشحالی ما می شود . مصرف این ادویه باعث بهبود سیستم عصبی شما می شود . به دلیل داشتن ویتامین B و B6 تمام بیماری های که ناشی از ضعف عصبی مانند ؛ عملکرد عضلات و کنترل مثانه و … هستند را بهبود می بخشد .

خواص زعفران

زخم معده : از تولید زیاد اسید معده که مشکل ساز است جلوگیری می کند . زعفران اثر ضد گاستریک دارد و به طور چشمگیری بیماری زخم معده را کاهش می دهد .

ریزش مو : این گیاه باعث تقویت مو و ریشه آن می شود و برای افرادی که دچار ریزش مو هستند بسیار مناسب است .

جلوگیری از زوال عقل : آلزایمر یکی از اختلالات مغز است که یکی از راه های جلوگیری از این بیماری مصرف زعفران می باشد .

زعفران و خواص آن به چند موردی که در بالا اشاره کردیم خلاصه نمی شود . خواص دیگر آن عبارتند از : بهبود گردش خون ، تقویت دستگاه گوارش ، تقویت استخوان ها ، جلوگیری از ابتلا به پارکینسون ، تقویت ریه ، پیشگیری از کم خونی ، کاهش اختلالات قاعدگی ، سلامت دندان ، کمک به هضم غذا .

حالا که با زعفران و خواص آن که بسیار شگفت انگیز است و توسط دانشمندان ثابت شده است آشنا شدید ، به کمک آن سلامتی خود را تامین کنید .

ممنون که همراه ما بودید .